冷凍のカボチャは凍ったまま加えるから時間も短縮。やさしい甘さが人気です。
鍋に牛乳、水を入れて強火にかけ、煮たったらカボチャを冷凍のまま加える。
再び煮たったらメープルシロップ、塩を加え、中火にして煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、アーモンドを散らす。