菜の花のかす漬け和え

作り方

1. 
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   熱湯に菜の花を入れてゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

2. 
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   全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。