小松菜の天かす和え

作り方

1. 
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   小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取り水気を絞り、根元を少し切り落として、長さ3cmに切る。シメジは石づきを落とし、食べやすい大きさにほぐして熱湯でサッとゆでる。

2. 
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   ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。