プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。キュウリは端を切り落とし、ピーラーで縦じまに皮をむいて1cmの輪切りにする。ツナは汁気をきっておく。
ボウルに(1)を入れ、EVオリーブ油、レモン汁、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを加えて和える。