<調味料>
サツマイモは1.5cmの輪切りにして水に放ち、水気を拭き取る。
鍋に(1)と<調味料>の材料を入れて中火にかけ、竹串がスッと刺さるまで煮る。(ヒント)煮汁が少なくなったら分量外の水を足して下さい。