厚揚げのカレー炒め

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は長さ4cmに切る。ピーマンは乱切りにする。カレールウは刻み、分量外のお湯大さじ1と合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げ、豚バラ肉を加えて炒める。焼き色がついたらピーマンを加え、さらにお湯で溶いたカレールウを加えて炒め合わせる。