黒ゴマ汁粉
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 199 Kcal
白玉団子を黒ゴマ汁粉に入れて。美容に良いスイーツです。
下準備
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小鍋に練り黒ゴマ、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。水200mlを少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。火を止めて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
作り方
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1ボウルに白玉粉を入れ、水大さじ3～4を少しずつ加えて耳たぶ位のかたさになるまで練る。
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2(1)を8～10個に丸め、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてきたら水に取る。
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3器に冷やした汁粉を入れ、水きりした(2)の団子を加える。
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