キウイとキュウリのサラダ

下準備

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  キウイは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。

• キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、ひとくち大に切って塩をからめ、水分が出てきたらサッと水洗いする。

• トマトは水洗いしてヘタを取り、ひとくち大に切る。

• 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切って水洗いする。