豆腐のデザート
- 調理時間
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- カロリー
- 140 Kcal
甘みはメープルシロップのみ！胃に負担が少ないおいしいデザート♪
下準備
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粉ゼラチンは水でふやかしておく。
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分30秒加熱し、水気をしっかり切る。網でうらごしておく。
作り方
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1牛乳、メープルシロップを鍋に合わせて中火にかけ、煮立つ直前で火を止める。熱いうちにふやかしたゼラチンを加えて予熱で溶かす。
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2うらごした豆腐を1に加えてよく混ぜ合わせて網でこし、器に流し入れて冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。仕上がりにメープルシロップを掛ける。
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