ソラ豆とたくあんの混ぜご飯

作り方

1. 
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   ソラ豆はサヤをねじり、豆をサヤから出して水洗いする。分量外の塩を入れた熱湯にソラ豆を入れ、3分ゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら豆の黒い部分から優しく外皮をむき、ザク切りにする。

2. 
   2

   たくあんは細かく刻む。

3. 
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   ご飯にソラ豆、たくあん、シラス干しを加えて混ぜ、器に盛る。