ニンジンのローリエ風味

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切って耐熱容器に入れる。＜調味料＞の材料を加え、分量外の水をかぶるくらいまで注ぎ入れる。ラップをかけ、破裂を防ぐためにつま楊枝等で2～3箇所を刺す。

2. 
   2

   電子レンジで4～5分加熱し、ニンジンが柔らかくなったら取り出し、そのまま冷まして粗熱を取り、水分をきる。電子レンジは600Wを使用しています。