カブのユズコショウ和え

作り方

1. 
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   カブは皮をむいて縦半分に切り、さらに縦幅5mmに切って抗菌袋に入れ、塩を加えてからめ、10分置く。

2. 
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   カブの水気を絞ってボウルに移し、ユズコショウで和え、器に盛る。