ゴーヤとツナのサラダ

作り方

1. 
   1

   ゴーヤは種を取り、薄切りにして塩をからめる。水分が出てしんなりしたら熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら、水気を絞る。

2. 2

   玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

3. 3

   全ての材料を混ぜ合わせる。