鶏ささ身とピーマンのバジルマヨ和え

作り方

1. 
   1

   鶏ささ身は筋があれば取り除き、酒をかけてラップをし、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。ピーマン、赤ピーマンは半分に切って種とワタを取り除き、縦細切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒めて全体に油がまわったら取り出す。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   (2)に(1)を加えて和える。