ジャガイモのパン粉焼き

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて縦半分に切り、さらに厚さ5mm程に切って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   ボウルに(1)を入れて塩を振り、パン粉を加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を熱し(2)を入れて揚げ焼きにする。アルミカップなどに入れてドライパセリを振り、お弁当箱に詰める。