ニンジンのソテー

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむいて厚さ2cmの輪切りにする。

2. 2

   フライパンを中火で熱してバターを溶かし、なじんだら水、塩、砂糖、ニンジンを加え弱めの中火で蒸し焼きにする。

3. 
   3

   ニンジンが柔らかくなったら汁気がなくなるまで炒める。仕上げに粗びき黒コショウを振る。