<ゴマダレ>
キャベツはザク切りにして耐熱容器に入れ、水を入れてラップをかけ、電子レンジで1~2分加熱する。ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
粗熱が取れたら汁気をきり、<ゴマダレ>で和える。