焼き豆腐のみそ汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギを加え透き通るまで煮る。

2. 
   2

   焼き豆腐を加え、煮立つ直前にみそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。