アサリとミツバのお好み焼き

作り方

1. 1

   ミツバは根元を切り落として、長さ2cmに切る。アサリの缶汁大さじ1(1人分)を取っておく。

2. 2

   ＜生地＞の材料、取っておいたアサリの缶汁を混ぜ合わせる。フライパンに分量外のサラダ油を薄くぬり、中火で加熱する。

3. 
   3

   ＜生地＞を流し入れて、蓋をして中火で1分、裏返して弱火で4分焼く。