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ズッキーニのナムル

調理時間
20分

生のズッキーニをニンニク、ゴマ油と合わせて香り豊かなナムルに。

ズッキーニのナムル
材料  ( 2 人分

  

適量

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

ゴマ油

大さじ1/2
  

粉唐辛子

少々

下準備

  • ズッキーニのナムルの下準備1

    ズッキーニは両端を切り落として縦半分に切り、さらに薄い半月切りにする。塩をからめて10分置き、水分が出たら絞る。

作り方

  1. ズッキーニのナムルの作り方1
    1

    ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせ、ズッキーニを和え、器に盛る。

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