印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

イチゴのデザート

調理時間
-

アマレットの風味が口の中に広がります。寒天独特の食感がなんともいえません。イチゴの赤色とミルクかんの白色にミントの葉の緑がプラスされて見た目もキュートなデザートです。

イチゴのデザート
材料  ( 2 人分

練乳

大さじ4

<ミルクかん>

  

粉寒天

1/2袋(2g)
  

150ml
  

牛乳

150ml
  

砂糖

大さじ2
  

アマレット

小さじ2

シリアル

大さじ4

ミントの葉

(あれば)適量

作り方

  1. イチゴのデザートの作り方1
    1

    イチゴは水洗いしてヘタを切り落とし、飾り用2粒を残して1粒を8つくらいに切る。切ったイチゴは練乳を混ぜ合わせて冷やしておく。

  2. イチゴのデザートの作り方2
    2

    <ミルクかん>を作る。水150mlに粉寒天を加え、よく混ぜて煮溶かし、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。砂糖を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止めて牛乳、アマレットを加えて混ぜ合わせ、水でぬらしたバットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  3. イチゴのデザートの作り方3
    3

    器に2の<ミルクかん>をすくってのせ、1のイチゴミルク、<ミルクかん>と重ねて盛る。シリアル、飾り用のイチゴをのせて、あったらミントの葉を飾る。

イチゴのデザートのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.