<ドレッシング>
キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、塩をもみ込む。水でサッと洗い、水気を絞る。カニ身は食べやすい大きさにほぐす。レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をしっかりきる。玉ネギは縦薄切りにする。
ボウルに(1)と<ドレッシング>の材料を加えて和える。(ヒント)マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。