ピロシキ風サンド

作り方

1. 1

   玉ネギ、ゆで卵はみじん切りにする。春雨は短く切ってかためにもどす。

2. 2

   ＜ピロシキあん＞を作る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、牛ひき肉、玉ネギを炒める。粗く刻んだゆで卵、春雨を加えて汁気がなくなるまで炒め、塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   (2)の粗熱が取れたら、食パンの枚数に合わせて分ける。食パンにのせて半分に折り、フォークで端を押さえつける。