梨の白ワイン煮

作り方

1. 
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   鍋に白ワイン、グラニュー糖、ハチミツ、シナモンスティックを入れて強火にかける。

2. 
   2

   煮たったら梨を入れ、オーブンシート等の落とし蓋をして、煮汁が落とし蓋に当たり、煮汁が全体に広がる火加減で、8～9分煮る。

3. 
   3

   火を止め、そのまま粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で冷やして器に盛る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。