ホウレン草とベーコンの巣ごもり卵

作り方

1. 1

   ベーコンは幅1cmに切り、ホウレン草は根元を切り落として長さ2cmに切り、玉ネギは縦薄切りにする。

2. 
   2

   25～30cm四方のアルミホイルを器の形にし、(1)を入れて塩コショウをする。中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。

3. 3

   フライパンに1cm程水をはり、(2)をのせてフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。卵がかたまったらケチャップをかける。