さつま揚げを明太子とマヨネーズで和えました。お好みの練り物でも代用OK。
さつま揚げは幅1cmの棒状に切る。
明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。
トースターの天板にさつま揚げを並べ、焼き色がつくまで焼く。
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。