切った大根とキュウリをキムチダレに漬けるだけ。作り置きOK!
<キムチダレ>
大根は皮をむき、拍子切りにする。
キュウリは長さ3~4cmに切り、さらに縦4つに切る。
ボウルで<キムチダレ>の材料を混ぜ合わせる。
<キムチダレ>のボウルに大根、キュウリを漬ける。味がなじんだら汁気をきり、器に盛る。