サツマイモグラタン

作り方

1. 
   1

   サツマイモは皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップに包み、電子レンジで竹串がスッと通るくらいまで加熱する。熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、縦薄切りにした玉ネギと幅1cmに切ったベーコンをしんなりするまで炒め、塩コショウをする。

3. 3

   アルミカップに(1)、(2)、ホワイトソース、粉チーズを順にのせてオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。