ロールパンは半分に切り込みを入れる。ミートボールは半分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。
赤パプリカはヘタと種を取り除き、薄切りにする。エリンギは棒状に切る。フライパンにゴマ油を中火で熱し、赤パプリカ、エリンギを1分炒めて、塩コショウを振る。
ロールパンに食べやすくちぎったレタス、ミートボール、(2)をはさむ。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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