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ホウレン草とユリネのサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 127 Kcal
ホックリとしたユリネはクセの無い食べやすいお野菜です。
下準備
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ホウレン草はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。
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ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。
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油揚げはフライパンで焼き、5mm角に切る。
作り方
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1
熱湯でユリネを少し透き通るまでゆで、ザルに上げる。
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2器にホウレン草、ユリネを盛り合わせ、油揚げを散らしてゴマドレッシングをかける。
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