ミニスコッチエッグ

作り方

1. 
   1

   ハンバーグのタネを半分にし、薄く小麦粉をつけたウズラの卵を包むように丸める。

2. 2

   ＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の揚げ油で色よく揚げる。