ゆで卵のコチュマヨソース添え

作り方

1. 
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   鍋の湯を捨て流水にさらして卵を冷やす。熱が取れたら殻をむく。

   水につけながらむくときれいにむきやすくなります。

2. 
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   卵の水気を拭き、縦2つに切って皿に盛り付け、ワケギを散らす。＜コチュマヨソース＞の材料を混ぜ合わせて添える。