<調味料>
ニンジンは皮をむき、幅2~3mmの棒状に切る。
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)と赤唐辛子を入れて炒める。しんなりしたら、<調味料>の材料を加えて炒め、火を止める。粗熱が取れたら粉チーズを振り、混ぜる。