卵春巻き

作り方

1. 1

   春巻きの皮とハムは4等分に切る。ゆで卵を潰して、マヨネーズを混ぜ合わせる。

2. 
   2

   春巻きの皮にハム、ゆで卵をのせ、手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりは＜小麦粉のり＞の材料で留める。

3. 3

   160℃の揚げ油で(2)を揚げる。