ユズコショウの卵焼き

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにする。＜卵液＞の材料を混ぜる。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を薄くひき、＜卵液＞の1/2量を流し入れて、広げる。火が通ったら奥から手前に巻いて、巻き終わったら奥に戻す。

3. 
   3

   空いたフライパンにサラダ油を薄くひき、残りの＜卵液＞も流し入れ、同じように奥から手前に巻く。