春キャベツのサーディン炒め

作り方

1. 
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   フライパンにオイルサーディン(油ごと)、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、春キャベツ、白ワインを加えて強火でサッと炒める。

2. 
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   全体に炒められたらバターを加え、塩コショウで味を調えて器に盛る。