ピーチスープ

作り方

1. 
   1

   ミキサーに白桃乱切り、残しておいた果汁、飲むタイプのヨーグルト、プレーンヨーグルト、生クリーム、ピーチリキュール、塩コショウを加えなめらかになるまで撹拌し、網を通す。

2. 
   2

   (1)に刻んだ白桃を加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。

3. 3

   器に注ぎ入れ、イクラとミントの葉を飾る。