シナモンの香りが食欲をそそります。
<シナモンシュガー>
サツマイモは皮ごと厚さ5mmの棒状に切り、水に放つ。白濁したらザルに上げて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
ボウルで<シナモンシュガー>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサツマイモとサラダ油を入れて中火で熱し、サツマイモを炒めて油をきる。
(1)が熱いうちに<シナモンシュガー>をまぶし、器に盛る。