ポテトのクミンソテー

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。ラップで包み、電子レンジで1～2分加熱する。ベーコンは幅1cmの棒状に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少し多めに熱し、ジャガイモを揚げ焼きする。いったん取り出し、余分なサラダ油を捨ててクミンシードを加え、弱火で熱する。

3. 3

   香りがたったらベーコンを加え、焼き色がついたら(2)のジャガイモを戻し入れる。塩、粗びき黒コショウで味を調える。