カボチャのソテー

作り方

1. 1

   カボチャはワタと種を取り、1枚を2～3つに切りサッと水洗いしラップで包んで電子レンジで1分加熱し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出せば1のカボチャを並べ両面に薄く焼き色がつく位まで焼く。

3. 
   3

   竹串がス～ッと刺されば、塩コショウ、ドライパセリを振る。