色どりのきれいなサラダで食卓を華やかに。
<ドレッシング>
ラディッシュはよく洗って冷水にしばらく放ち、水気をしっかりきる。ラディッシュは葉と根元を除き、横薄切りにする。
オレンジは皮をむき、房から出して横2~3等分に切る。<ドレッシング>の材料を合わせておく。
器にベビーリーフ、ラディッシュ、オレンジを盛りつけ<ドレッシング>を回しかける。