長芋の磯辺焼き

作り方

1. 1

   長芋は幅1cmの短冊切りにして分量外の酢水に放ち、水気をしっかりきって焼きのりを巻き付ける。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を焼く。おいしそうな焼き色がついたら塩コショウを振ってバター、しょうゆを加え、全体にからめる。