鶏肉と長芋のシンプル焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べる。焼き色がついたら弱めの中火にして返す。

2. 
   2

   (1)に長芋も並べ、時々返しながら火を通して塩を振る。器に盛り、ユズコショウを添える。