ショウガ汁をきかせてさっぱりいただきます。
<合わせ酢>
ジュンサイはザルにあけて水気をきり、サッと水洗いする。
カニ風味カマボコは幅1cmに切る。
ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせ、ジュンサイ、カニ風味カマボコを加えてサッと混ぜ、器に盛り分ける。
