豆乳が入ってまろやかでやさしい味。
カニ風味カマボコは4等分に切る。
卵と卵白を合わせて溶きほぐしておく。
フライパンにバターを入れて火にかけ、グリンピースを凍ったまま入れて炒める。グリンピースに火が通ったら豆乳を加え、塩コショウを振る。
煮たったらカニ風味カマボコ、溶き卵を回し入れ、菜ばしで混ぜ合わせて半熟状になったら火を止め、器に盛る。