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ピリ辛ドレッシング

調理時間
5分

ベースのフレンチドレッシングに、風味豊かな食材をプラス。

ピリ辛ドレッシング
材料  ( 2 人分

砂糖

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1

豆板醤

小さじ1/2~1

作り方

  1. ピリ辛ドレッシングの作り方1
    1

    全ての材料を混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

ピリ辛ドレッシングのポイント・コツ1
・「フレンチドレッシング・作りやすい量」サラダ油・100ml/リンゴ酢・50ml/塩・小さじ1/2~1/コショウ・少々/砂糖・小さじ2 /マスタード・小さじ1ボウルにサラダ油以外の材料を入れ、泡立て器で塩、砂糖が溶けるようにしっかりすり混ぜる。サラダ油を少しずつ入れては混ぜ…を繰り返して白濁してトロミがついたらでき上がり。冷蔵庫で保存。
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