水きりヨーグルトのサワーレーズンソース(前日準備あり)

ヨーグルトの水きりとレーズンとチアシードの漬け込みの準備をして一晩置くだけ。美人力高まるヘルシーデザートのできあがり。

材料（ 2 人分）

プレーンヨーグルト

200g

<サワーレーズン>

大さじ2

小さじ1

大さじ1

大さじ1

少々

コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少しかたくなるまで水気をきる。冷蔵庫で冷やす。

調理時間に水気をきる時間は含まれていません。前日から水きりする事をおすすめします。
＜サワーレーズン＞の材料を器に入れ、混ぜ合わせる。レーズンやチアシードが水分を吸うまで1時間以上置く。

できれば一晩おきましょう。

・水切りヨーグルトは市販のものでもOK。
・切った水気は乳清です。栄養を逃さないよう、スープなどに入れましょう。