バターソテーしたシイタケにワサビマヨをのせた、おつまみに最適な一品。
<ワサビマヨ>
シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。
<ワサビマヨ>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらシイタケを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
軸側を上にして器に盛り、<ワサビマヨ>をのせる。