エビとアスパラのソテー

作り方

1. 1

   エビは背ワタを取り除いて殻をむき、分量外の塩水で洗い、水気を拭く。

2. 
   2

   グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り除き、長さ2cmに切る。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブ油を入れ、(1)と(2)を加えて炒め、ハーブソルト、コショウで味を調える。