豆腐は食べやすい大きさに切る。
キャベツはサッと水洗いし、豆腐に合わせて切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツを加える。
キャベツがしんなりすれば豆腐を加えてみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
<ちょっとヒント> キャベツ以外にも残りの野菜を入れてもOKですよ!